Det finns massor med information på nätet om hur man borde äta och inte när man har problem med magen. Som med allt annat så gäller det att hitta något man verkligen själv tror på och klarar av att hålla och inte ta för hårt det alla skriver som kan bidra till en stress som ju inte heller är bra för våra magar.
I somras då jag läste och försökte lära mig om allt vi stoppar i munnen påverkades jag nog av alla de här som trugar på hur man verkligen MÅSTE äta och bla bla. Men bestämde mig (eller oss, Jonas tyckte nog det var en bra idé) att prova på lågkolhydrat kost och lärde mig mycket goda och enkla recept efter LCHF-metoden. Men helt och hållet LCHF körde vi inte, då min personliga åsikt är att det i längden inte kan vara så jätte hälsosamt med så mycket fett. Och visst kände jag en stor skillnad i magen, inte alls lika gasig och pösig. Men mer och mer blev jag lite småstressad över matlagandet, med små barn ska det gå enkelt och fort och gärna lagar jag då soppor, grytor eller lådor som räcker till flera dagar. Det tog länge att planera maten och gå till butiken och handla. Så jag insåg att vi får slopa det för tillfället.
Nu har jag läst på lite igen, men med de ögonen som skulle passa vår familj. Så vi har bytt ut en stor del av vitt pasta och ris till fullkorn istället och i matlagningen använder jag glutenfritt mjöl. Och sockret ska jag försöka hålla borta, för man behöver inte äta choklad varje dag ;). Så här långt känns det i alla fall bra och enkelt!
Tidigare har jag alltid trott att starka kryddor och vitlök inte passar IBD/IBS-magar. Men då jag läser mera så finns det faktiskt livsmedel och kryddor som har en inflammationsdämpande effekt, och det är faktiskt kryddor som cayenne-peppar, chili, vitlök osv. Så försöker tänka på det nu då jag lagar mat :) Läs gärna mera här:
och här:
En Gefilus tablett tuggar jag i mig varje morgon. Här är en bra artikel, tyvärr på finska, som berättar om betydelsen av tillskott av mjölksyrebakterier vid olika sjukdomar och tillstånd.
Omega-3 har jag ju hört flera gånger om hur viktigt det är att få i sig, och att ifall man vet att man inte äter tillräckligt med fisk så borde man ta tillskott. Men återigen, efter att ha läst så förstår jag nu hur det fungerar och hur balansen mellan Omega-3 och Omega-6 måste vara i jämnvikt, men att för de flesta idag inte är det och bidrar till många av våra folksjukdomar (??).
Från och med nu tar jag också en eller två tabletter om dagen.
Jätte bra information får man från den här sidan:
Syftet med det här inlägget var inte att truga på hur man borde göra eller inte, utan bara som information om hur jag tänker och valt och till den som är intresserad av att lära sig mera.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.